Rheinufer bei Unkel. © STH, 25.5.2011.

Nur, weil sich diese Pflanze in Gärten und Parks ausbreitet und sich in Gartenböden leicht vegetativ über die Wurzeln vermehrt, wird der Giersch (Aegopodium podagraria) bei jeder Gelegenheit als unerträgliches Unkraut verschrien.

Dabei ist das junge Kraut ein würziges Wildgemüse (auch für Salate). Und die von Mai bis Juli blühende Pflanze könnte es mit so mancher Zierpflanze aufnehmen.